主料:
猪肝，
一块，
生姜，
一块，
香菜，
一根，
韭菜，
二两
辅料:
麻油，
二匙，
鸡精，
少许，
料酒，
半匙，
白醋，
少许，
水淀粉，
少许麻油猪肝汤的做法步骤
1.猪肝反复洗用白醋料酒反复清洗干净。麻油和少许盐腌制。这个天气，腌的时候一定要放进进冰箱。
2.用水淀粉把它抓均匀。
3.锅里放清水，把它烧沸。
4.倒入腌好的猪肝片煮两分钟放入鸡精和少许盐
5.放入韭菜煮30秒起锅滴二滴调合油撒上香菜叶。
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汤类 家常菜 汤羹 猪肝
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